ریحانه

برای خانم‌های شاغل، حفظ تمیزی و آراستگی خانه، یکی از سخت‌ترین کارهاست. آنها در پایان یک روز کاری فشرده،

به خانه می‌رسند و قبل از انجام فهرست بلند و بالای کارها از خستگی بی‌هوش می‌شوند.

اولین نتیجه آزاردهنده این جریان تند زندگی، از دست رفتن تمیزی خانه است، اما ما یک فرمول جادویی به شما

می‌گوییم که می‌توانید خانه را برای ۲ هفته تمیز نگه دارید. کافی است هر روز فقط نیم ساعت قبل از خارج شدن از

خانه وقت بگذارید. این فهرست را مثل دستور رژیم غذایی روی یخچال بچسبانید و اجرا کنید؛ موفقیت شما در داشتن

خانه‌ای تمیز تضمین شده است.

بعد از شستن ظرف‌ها، سینک و شیر ظرفشویی را هم تمیز کنید تا اثری از لک و کثیفی روی آن نماند. برای این کار ۵

دقیقه وقت بگذارید.

با استفاده از یک دستمال یا حوله آشپزخانه سطح کابینت‌ها و گاز را هم تمیز کنید. بد نیست یک مایع شست‌وشو

دهنده همه‌کاره هم دم دست داشته باشید تا در صورت مشاهده با لکه، کار شما آسان باشد. این کار را در یک دقیقه

انجام بدهید.

جارو و تی کشیدن کف خانه را می‌توانید هفته‌ای یک‌بار در آخر هفته‌ها انجام بدهید، ولی هر روز نگاهی به کف خانه

بیندازید و اگر لکه خاصی ایجاد شده، با استفاده از اسپری همه‌کاره و دستمال پاک کنید. این کار بیشتراز ۲ دقیقه

وقت شما را نمی‌گیرد.

حتی اگر دستمال‌های آشپزخانه شما تمیز است، اما تصویر دستمال‌های آشپزخانه روی هم تلنبار شده، کثیفی و

آلودگی را یادآوری می‌کند. ۳۰ ثانیه وقت بگذارید؛ دستمال‌های خیس را آویزان کنید و دستمال‌های خشک را در محل

خودشان قرار بدهید.

سینک دستشویی را با یک دستمال تمیز کنید. برای این کار می‌توانید از دستمال‌های یک‌بار مصرفی که به همین

منظور تولید شده‌اند، استفاده کنید ولی استفاده از این دستمال‌ها صرفه اقتصادی ندارد، یک ورق دستمال معمولی

نیاز شما را برطرف می‌کند. این کار ۳۰ ثانیه از وقت شما را می‌گیرد.

آینه دستشویی را با استفاده از خمیردندان فوم تمیز کنید. اگر از این مدل خمیردندان استفاده نمی‌کنید، فوم

ریش‌تراشی آقایان هم شیشه‌شوی خوبی است. با یک دستمال آینه دستشویی شما تمیز و شفاف می‌شود. تمیز

کردن آینه بیش از ۱۵ ثانیه وقت شما را نمی‌گیرد.

نگاهی به حوله‌های حمام بیندازید و در صورت کثیف بودن آنها را عوض کنید. این کار را می‌توانید در ۱۵ ثانیه انجام

دهید. اگر از دستمال حوله‌ای به جای حوله استفاده می‌کنید، این کار از برنامه شما حذف می‌شود.

اگر کف حمام یا دستشویی شما خیس است، با استفاده از حوله مخصوص این کار آنجا را خشک کنید چون خیس

ماندن کاشی‌ها و حتی شیرآلات باعث لک شدن می‌شود. این کار هم حدود ۲ دقیقه زمان می‌برد.

با یک دستمال نشیمنگاه توالت فرنگی را تمیز کنید. این کار هم در ۱۵ ثانیه انجام می‌شود.

تخت‌تان را مرتب کنید. تمرین کنید تا این کار را در ۲ دقیقه انجام دهید.

وسایل پراکنده شده از شب گذشته را هم جمع کنید. امیدوارم بیش از ۲ دقیقه وقت شما را نگیرد.
ت

شک‌های مبل را مرتب کنید. صندلی‌ها را سر جای خود قرار بدهید و در مجموع سرو سامانی به وضعیت اتاق نشمین

خود بدهید. این کار را در ۵ دقیقه انجام دهید.

دانش پزشكی ظرف چند دهه اخیر موفق به اكتشاف مهمی پیرامون خواب شده است و آن كشف بخشی مهم در

طول خواب انسان به نام خواب REM بوده است .

(1) پس از آنكه حدود 45 دقیقه از به خواب رفتن انسان گذشت ، مرحله REM آغاز می شود و به مدت كوتاهی حدود 10

 تا 15 دقیقه ادامه می یابد .

در طول مرحله REM از خواب ، به طرز اسرار آمیزی تمام عضلات اسكلتی بدن از كار می افتد و شخص كاملا بی حركت

می شود و نوار مغزی شخص به جای حالت خواب ، حالت بیداری كامل را نشان می دهد . بطوریكه در این حالت مغز

از فعالیت بالایی برخوردار است .

در طی REM درجه حرارت بدن و ضربان قلب به طور غیر منتظره بالا می رود و حركات سریعی در چشمان فرد دیده می

شود كه وجه تسمیه این مرحله نیز می باشد ( مرحله حركات سریع چشم RAPID EYE MOVEMENT) و چنانچه

شخص را در این حالت بیدار كنیم به احتمال بسیار قوی ابراز می كند كه در حال خواب دیدن بوده است . مرحله REM

پس از 10 تا 15 دقیقه متوقف می شود و پس از آن در طول خواب و به طور دوره ای و بطور منظم تكرار می شود . با این

وجود كل دوران R EM در طول یك خواب 8 ساعتی در اشخاص طبیعی 90 دقیقه خواهد بود و قسمت اعظم آن در

ساعات نزدیك به صبح به وقوع می پیوندد.

امروزه دانش پزشكی به اثبات رسانده است كه در بیماری افسردگی یكی از تظاهرات مهم ، افزایش یافتن طول خواب REM

 نسبت به میزان طبیعی است . بطوریكه شخص افسرده به میزانی بیش از سایر اشخاص خواب می بیند . یعنی زمان

بیشتری را در مرحله REM بسر می برد .

از این جهت یك مبنای مهم در تولید داروهای ضد افسردگی ایجاد داروهایی است كه كاهش دهنده مرحله REM خواب

باشند .( از جمله داروهای ضد افسردگی 3 حلقه ای )

علاوه بر این یك روش درمانی جدید برای بیماران افسرده ، بیدار نگه داشتن آنها ، برای كاهش میزان REM می باشد .

زمان نماز صبح كه در سوره مباركه ” اسراء ” با عنوان ” ان قران الفجر كان مشهودا ” از آن نام برده شده است و مورد

تاكید فراوان می باشد . بگونه ای قرار گرفته است كه سبب كاهش دادن قابل ملاحظه میزان خواب REM در اشخاص

می شوود .

همانطور كه خواندید قسمت اعظم خواب REM در حوالی صبح بوقوع می پییوندد و چنانچه شخص خود را ملزم به

بیداری صبحگاهی كند در حقیقت جلوی ورود خود به مرحله قابل توجهی از خواب REM را گرفته است .

از این جهت بیداری صبحگاهی برای نماز خود به تنهایی می تواند به عنوان واكسنی در پیشگیری از افسردگی و حتی

دارویی در درمان افسردگی مطرح باشد .migna.irلازم به توضیح است كه خواب REM در حد تعادل برای سلامت و رفع

خستگی لازم است اما زیادی آن منجر به مشكلات مختلف از جمله افسردگی می شود و نقش نماز بعنوان متعادل

كننده میزان REM مطرح است .
———————–
پاورقي:
1. در مورد خواب REM و ویژگیهای آن مطلب از : ” روانپزشكی كاپلان ـ سادوك ” ترجمه فارسی دكتر پور افكاری اقتباس شده است .

مهارت‌های زندگی > خانواده - ممکن است با کودکانی روبه‌رو شوید که اصطلاحاً

خیلی زود به حرف می‌افتند اما درست عکس این مطلب نیز صدق می‌کند؛ یعنی

کودکانی نیز هستند که بنا به دلایلی دیرتر از همسالان خود شروع به صحبت

می‌کنند.

در کل، عوامل زیادی را می‌توان نام برد که در پیشرفت نیروی سخنگویی کودک مؤثر و

در تسریع یا کاهش سرعت آن دخیل هستند. این نوشتار به عوامل مؤثر بر تکلم

اشاره دارد:

رشد عمومی: کودکان از نظر رشد، دارای توانایی‌های متفاوتی هستند؛ یکی رشد

کندتری دارد و ممکن است دیگری رشد سریع‌تری داشته باشد. در واقع بهتر است

بدانید که میان رشد جسمی و حرکتی و رشد تکلم نسبت مستقیم وجود دارد.

بهداشت و سلامت بدن: ممکن است رعایت نکردن بهداشت و بیماری کودکان مانع

رشد ارگانیسم و عدم‌هماهنگی‌های لازم بین سیستم‌های اعصاب و سیستم

جسمی و حرکتی و اختلال در تکلم شود. بهتر است بدانید کودک خیلی پیش‌تر از

اینکه نخستین کلمه‌ها را بر زبان جاری کند، رشد کلامی را آغاز می‌کند. برای مثال

کودک بایستی به شیر خوردن، قدرت بلع غذا و نفس کشیدن واقف شده باشد تا

بتواند زمینه را برای سخن گفتن فراهم و نفس را برای سخنگویی آزاد کند. کودکان

بیمار به‌دلیل ارتباط کمتر با بزرگسالان، کلمات و الفاظ کمتری را فرا‌می‌گیرند،

در صورتی که کودکانی که از سلامت جسمانی کاملی برخوردار هستند سریع‌تر از

کودکان بیمار، از نظر گویایی رشد می‌کنند و دامنه لغاتشان فراتر می‌رود. همچنین در

هر مرحله از رشد کلامی ساخت‌های مناسبی برای آن مرحله لازم است. به‌عنوان

مثال برای بر زبان آوردن حروف بی‌صدا کودک ‌باید به سنی رسیده باشد که قدرت

ادای حروف را داشته باشد؛ علاوه بر این کودک قبل از 28‌ماهگی فاقد دندان جلویی

است که از آن، جهت ایجاد اصوات استفاده کند.

عوامل محیطی و خانواده: هر چند سخنگویی کودکان از حد فیزیولوژیک آنها فراتر

نمی‌رود، ولی با این وجود نمی‌توان شرایط محیطی و خانوادگی را نادیده گرفت.

نوزادانی که در پرورشگاه‌ها بزرگ شده‌اند، به‌دلیل اینکه با بزرگسالان کمتر ارتباط

دارند و سخنانشان از سوی آنها بااهمیت تلقی نمی‌شود، از نظر کلامی معمولا در

رده پایین‌تری نسبت به سایرین قرار دارند. همچنین محیط خانواده در آموزش

سخنگویی کودک نقش بسزایی دارد. کودکی که توسط بزرگسالانی اهل مطالعه و با

حوصله پرورش یافته است مسلما از قدرت سخنگویی بهتری نسبت به کودکی که در

محیطی ناسازگار و آکنده از درگیری بزرگ شده، برخوردار است و بهتر تکلم می‌کند.

همچنین مادر نخستین کسی است که با کودک ارتباط برقرار می‌کند و مشوق ادای

نخستین کلمات کودک خویش است.

جنسیت: بهتر است بدانید که در مقایسه، دختران معمولاً زودتر از پسران زبان باز

می‌کنند، از کلمات بیشتری استفاده کرده و جملات کامل‌تری ادا می‌کنند. اما در

حدود سن 6 سالگی میزان گویایی و ذخیره لغات پسران و دختران ابتدا با هم برابر

است و سپس پسران بر دختران پیشی می‌گیرند. ردیف تولد: معمولاً بچه‌های اول

زودتر زبان باز می‌کند و قدرت بیانشان نیز خیلی خوب است، چون پدر و مادر ذوق و

شوق بیشتری نشان می‌دهند، با او بیشتر سخن می‌گویند و دوست دارند که زودتر

سخن بگوید اما در فرزندان بعدی ممکن است برایشان به امری عادی تبدیل شود.

هوش: میان هوش کودک و قدرت تکلم وی رابطه تنگاتنگی حاکم است. کودک هر چه

باهوش‌تر باشد به همان میزان رشد سخنگویی در وی سریع‌تر و بهتر صورت می‌گیرد،

همچنین زودتر زبان باز می‌کند؛ اگر چه دیر زبان باز کردن دلیل بر کم هوشی نیست.

همان‌طور که گفته شد عوامل دیگری نیز در سخنگویی دخالت دارند (معمولا کودکان

تیز هوش روان‌تر و شیواتر صحبت می‌کنند).

دو زبانی والدین: پدر و مادری که به زبان و لهجه‌های متفاوت سخن می‌گویند گاه

کودکانشان بین دو زبان مردد شده و دیرتر دست به انتخاب می‌زنند و شروع به صحبت

می‌کنند؛ به‌ویژه زمانی که هر‌یک از والدین به زبان خود تعصب نشان می‌دهند و در 

یادگیری زبان یا لهجه خودشان توسط کودک لجاجت می‌ورزند.

تغذیه سالم زندگی سالم - روزی یك لیوان آب كرفس !

كرفس گیاهی است علفی، به ارتفاع 20 تا 60 سانتی متر كه ساقه‌ای منشعب

دارد. برگ‌های آن شفابخش و ضخیم و گل‌های آن كوچك و به رنگ سفید یا سفید

مایل به سبز است. قسمت مورد استفاده این سبزی قسمت‌های مختلف آن بویژه

ریشه و برگ آن است. در بسیاری از مناطق ایران از جمله در سیستان، خوی و بندر

عباس می‌روید.

جالب است بدانید كه فرانسوی‌ها یك ضرب‌المثل جالب به كرفس نسبت داده‌اند كه

می‌گوید، اگر مردم خاصیت كرفس را می‌دانستند تمام مزارع را به كاشتن آن

اختصاص می‌دادند.

کرفس

سرشار از املاح و ویتامین:

روزییكلیوانآبكرفسآکاتغذیهسالمزندگیسالمخاصیتهایکرفسآبكرفسخواصکرفستغذیهسالمزندگیسالم

روزی یك لیوان آب كرفس:

در گذشته پارسیان به كرفس،كرفش و كرسب نیز می‌گفته‌اند و اعراب آن را معرب

كرده و كرفس نامیده‌اند. كرفس دارای انواع و اقسام گوناگونی است، اما در بین آنها

دو نوع در تغذیه و بقیه در مداوا به كار می‌روند. در كرفس ویتامین‌های آ ‌- ب -‌ وث و

املاح سدیم ‌ پتاسیم و فسفر نهفته است. عطر مطبوع، طعم گوارا و خواص انكارناپذیر

كرفس، آن را از بین سبزی‌های دیگر ممتاز كرده است. مهم‌ترین نوع دارویی كرفس،

كرفس آبی یا كرفس مرداب است كه به طور خودرو در كنار مرداب‌ها می‌روید. نوع

دیگر آن كرفس عطری است كه به علت داشتن عطر زیاد به كرفس مشك معروف

است.

روزی یك لیوان آب كرفس

برای این‌كه به روده‌های خسته و پیر كمك شود، توصیه می‌شود كه هر روز یك لیوان

عصاره كرفس مصرف شود. از این طریق روده به روش طبیعی تخلیه می‌شود.( البته

برگ‌ها را همیشه مصرف كنید)

دانشمندان بر این عقیده‌اند كه كرفس بهترین ماده غذایی است برای عفونت مجاری

ادرار و اسید اوریك بالا از طریق تمیز‌كردن كلیه و مجاری ادرار محسوب می‌شود در

واقع ترپین، ماده معطر كرفس است كه مانع ماندن سنگ كلیه در مجاری ادرار یا

آلودگی میكروبی و درد می‌شود. بعلاوه كرفس عروق را باز می‌كند و برای تقویت قلب

و ریه مفید است. كمپرس جوشانده كرفس برای دست و پای سرما زده و نیز برای

درمان سایر زخم‌ها مفید است. جالب آن كه بذر كرفس در باز كردن گرفتگی‌های

معده قوی‌تر از سایر قسمت‌های آن است. این بذر اشتها آور بوده و به هضم غذا

كمك می‌كند.

کرفس:

و تقویت لثه‌ها

انواع كرفس به علت داشتن ویتامین «ث» لثه‌ها را محكم می‌كند و از خونریزی و رقت

خون جلوگیری می‌كند. اشتها را زیاد می‌كند و برای مبتلایان به بیماری‌های

رماتیسم، نقرس، درد مفاصل و تصلب شرایین، غذای مفیدی محسوب می‌شود و این

دسته از بیماران هم می‌توانند آن را در غذای خود داخل كرده و هم می‌توانند آب آن را

گرفته یك فنجان در روز میل كنند. كرفس تب بر، باد شكن و ضد نفخ است و كلیه‌ها و

مثانه را زهكشی كرده و دشمن سنگ كلیه است.